La location
“Il privilegio di desinare sulla battigia nell'antico villaggio dei pescatori cagliaritani”
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L’attività nasce come locanda nel 1922, diventando famosa per il suo ottimo minestrone, che diede il soprannome al fondatore (ERNESTO PIGA). Frequentato per lo più da commercianti che raggiungevano Cagliari da Capoterra e Pula ma anche dai cagliaritani che trascorrevano le vacanze estive nell'allora conosciuta spiaggia di Giorgino, meta non solo della classe operaia ma anche della Cagliari bene, che raggiungevano le loro ville lungo il litorale. Alla fine degli anni 50 vista la non più tenera età, Ernesto e sua moglie Teresa, decidono di abbandonare l'attività di ristorazione per passare a quella meno impegnativa di rivendita di alimentari. Ernesto (ormai noto come "MINESTRONE") e Teresa, anziani, decidono di comune accordo con le loro tre figlie Raffaela (Lina), Francesca e Gesuina(Gina), di lasciare tutto in mano alla nipote Antonella e al marito Vincenzo, i quali portano avanti l'attività di generi alimentari, fino alla fine degli anni 90.
A metà degli anni 90, ormai la terza generazione, il pronipote Massimo, figlio di Antonella, con la collaborazione dei famigliari e senza non poche difficoltà, decide di ripercorrere la strada del bisnonno Ernesto e da inizio ai lavori di restauro, che porteranno, alla fine dell’anno 2000, all’apertura del ristorante. La famiglia Belgiorno dedica il ristorante "LO ZENIT" al bisnonno Ernesto, dal quale ha ereditato il soprannome MINESTRONE ed al papà Vincenzo che purtroppo non lo ha conosciuto. GRAZIE AD ENTRAMBI.
Per info e prenotazioni:
Cellulare 3334750100 – Fisso 070250009
Dal martedì alla domenica a pranzo 13-15 e a cena 20-23